Организация питания в образовательной организации

Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создаёт условия к их адаптации к современной жизни.

В Законе Российской Федерации «Об образовании в РФ» сохранена обязанность школы организовывать питание обучающихся, выделять помещение для питания детей, предусматривать перерыв достаточной продолжительности. В школе существуют эффективные возможности, для проведения работы по охране здоровья и здоровому питанию.

Организованное школьное питание регламентируется санитарными правилами и нормами, и поэтому в значительной степени удовлетворяет принципам рационального питания.

Многие учащиеся имеют слабое представление о правильном питании как составляющей части здорового образа жизни. Основные проблемы питания школьников связаны с нарушением режима питания вне стен школы. Обычно это связано с недостаточной информированностью и попустительством со стороны взрослых и родителей.

Пропаганда здорового питания важна и потому, что привычки питания, полученные человеком в детстве, сохраняются человеком до старости. Формируются эти привычки в семье и системе организованного детского питания. Прямо повлиять на семейный уклад практически невозможно, поэтому школьная столовая – главное место, где растущий человек приучается к здоровому питанию.

Задачи по организации школьного питания:

1. Увеличение охвата горячим питанием обучающихся 1-11-х классов.
2. Формирование культуры здорового питания у детей и подростков
3. Совершенствование системы контроля качества и безопасности питания учащихся.
4. Организация пропаганды среди учащихся и их родителей принципов рационального здорового питания.
5. Развитие и укрепление материально-технической базы школьной столовой.  

  Телефон горячей линии Минпросвещения России по вопросам организации питания школьников: 
8 800 200-91-85.

    В связи с высоким интересом общественности к теме школьного питания ОНФ совместно с Министерством просвещения Российской Федерации открыта горячая линия «Школьный завтрак» по телефону: 
8 800 200-34-11.

    Целью данного проекта является обеспечение открытости и эффективного общественного контроля при реализации с 1 сентября 2020 года мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся в начальной школе, возможности получения объективной информации и оказание содействия родителям, администрациям школ и органам управления в своевременном решении возникающих проблем.        

    В соответствии с пунктом 5 Перечня поручений по реализации Послания Президента Российской Федерации Федеральному собранию Российской Федерации от 15 января 2020 года, №Пр-113 и обращением общественной палаты Орловской области в целях обеспечения общественного контроля за организацией бесплатного здорового горячего питания и снабжения качественными продуктами для обучающихся, осваивающих образовательные программы начального общего образования, а также оснащением общеобразовательных организаций  соответствующим оборудованием в Общественной палате Орловской области работает горячая линия: 8 800 450-00-88.

    Ответственный за организацию питания в школе - заведующий хозяйством Самойлова Татьяна Алексеевна, телефон 8 (48666) 24 - 3 - 36.

Сведения об условиях питания обучающихся

За каждым классом закреплены определенные столы. Отпуск учащимся питания в столовой организован в соответствии с графиком, утвержденным директором школы. Бесплатное двухразовое питание (завтрак и обед) получают все обучающиеся. Столовая адаптирована для приёма инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.

График приёма пищи в столовой

Горячий завтрак

                                                                        I. Смена - 9:10 - 9:30 - (1-4 кл.) - 9 человек

                                                                       II. Смена - 9:30 - 9:50 - (5, 6 кл.) - 7 человек

                                                                      III. Смена - 9:40 - 10:00 - (7, 8, 9 кл.) - 15 человек

Обед

I. Смена - 11:30 - 11:50 - (1 кл.) - 3 человека

        II. Смена - 11:50 - 12:10 - (2, 3, 4 кл.) - 6 человек

               III. Смена - 12:10 - 12:30 - (5, 6 кл.) - 7 человек

       IV. Смена - 12:20 - 12:40 - (7, 8, 9 кл.) - 15 человек

    Для питания обучающихся начальных классов утверждено Перспективное десятидневное меню для питания обучающихся в возрасте от 7 до 11 лет, получающих начальное общее образование Троснянского района Орловской области. Данный документ согласован с начальником территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Орловской области в п. Кромы Ивановой Э.Л.

Дежурство

Организовано ежедневное дежурство учащихся 5-9 классов согласно графика. На каждой перемене в столовой дежурит учитель и дежурный администратор, которые смотрят за порядком в зале, оказывают посильную помощь в организации горячего питания.

Охват обучающихся питанием

Обеспечиваются питанием 31 обучающийся (охват бесплатным двухразовым горячим питанием составляет 100%), из них из малообеспеченных и многодетных семей - 7 учащихся, в том числе:

• 1-4 классы –9 обучающихся (100%);
• 5-9 классы – 22 обучающихся (100%).

Надомникам выделяются сухие пайки в расчете месячной потребности.

Стоимость питания

   Стоимость набора продуктов питания в день на одного обучающегося определяется на основании Приказа Отдела образования администрации Троснянского района Орловской области "Об организации питания обучающихся образовательных учреждений Троснянского района в 2024-2025 учебном году" №152 от 30.08.2024 г.".

• С 1 сентября 2024 года двухразовое бесплатное горячее питание обучающихся, получающих начальное общее образование в БОУ ТР ОО Воронецкая СОШ  из расчета 89 рублей 19 копеек, в том числе за счет средств федерального и областного  81 рублей 38 копеек, за счет средств районного бюджета 7 рублей 81 копейка. Обучающиеся 5-11 классов БОУ ТР ОО Воронецкая СОШ из расчета 60 рублей в день на одного обучающегося в течении учебного года. За счет средств районного бюджета в размере 50% фактических затрат, но не более 30 рублей в день и 50% фактических затрат, но не более 30 рублей в день за счет субсидии из областного бюджета на возмещение расходов на обеспечение питанием.

• За счет средств бюджета Троснянского района Орловской области предоставление права на бесплатное горячее питание детям граждан, призванных на военную службу по мобилизации , сотрудников МВД России, Росгвардии, принимающих участие  в СВО обучающиеся 5-11 классов БОУ ТР ОО Воронецкая СОШ,по нормативной стоимости питания  не менее 60 рублей в день, и права на бесплатное дополнительное  питание детям граждан, призванных на военную службу по мобилизации , сотрудников МВД России, Росгвардии, принимающих участие  в СВО обучающиеся 1-11 классов БОУ ТР ОО Воронецкая СОШ стоимостью питания  не менее 60 рублей в день, дополнительные меры социальной поддержки, предусмотренные настоящим обзацем предоставляются гражданам на период участия в СВО.
• Обучающимся 1-4 классов по медицинским показателям на дому, бесплатное двухразовое питание  заменится денежной компенсацией за учебные дни на основании заявления родителей (законных представителей) о замене бесплатного двухразового питания   на сумму 89 рублей 19 копеек на ребенка за счет средств районного бюджета.
• Обучающимся с ОВЗ 5-11 классов по медицинским показателям на дому бесплатное двухразовое питание  заменится денежной компенсацией за учебные дни на основании заявления родителей (законных представителей) о замене бесплатного двухразового питания   на сумму 60 рублей на ребенка за счет средств районного бюджета.

Перечень юридических лиц, оказывающих услуги по организации питания

Для приготовления пищи в школе имеется пищеблок. Заключены контракты на поставку продукции со следующими поставщиками:

• ИП Борисова Ирина Петровна, ИНН 575201465797, Орловская обл., Орёл г., Соляной пер., дом №3, кв. 16, тел.: 89803640549.

Источники финансирования: субсидия на организацию бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование из федерального бюджета; для остальных обучающихся - местный и областной бюджеты.

Экспертиза товаров для столовой

На поставку продукции для столовой заключены договоры с поставщиками. При поставке продукции поставщик предоставляет все необходимые документы на поставляемый товар. При приемке проводится экспертиза поставляемых товаров.

Проверки столовой органами контроля

Сведения об условиях питания обучающихся

Условия охраны здоровья обучающихся

     В ОУ ведётся работа по сохранению и укреплению здоровья обучающихся, обеспечение безопасности образовательного процесса.

    • Применение здоровьесберегающих образовательных технологий, основанные на познавательной деятельности обучающихся, на обучении их на оптимальном уровне трудности и сложности, а также разумном сочетании двигательных и статистических нагрузок. Работа в данном направлении строится на основе диагностики продуктивного сочетания индивидуальных и коллективных форм работы с учётом психологических и возрастных особенностей обучающихся, с календарным планом физкультурно-оздоровительных и спортивных мероприятий. Для занятия физической культурой и спортом оборудованы в соответствии с требованиями СанПиНа спортивный и тренажёрный залы, спортивная площадка. Двигательной активностью и физическим воспитанием охвачены 99,2 % обучающихся. В школе успешно работают спортивные кружки.

    • Классные комнаты, учебные кабинеты, спортивный зал, учебные мастерские содержатся в соответствии с гигиеническими требованиями СанПиНа, соблюдается световой и тепловой режимы. С учётом санитарно-гигиенических норм составляется расписание уроков, элективных курсов, факультативных, групповых занятий, кружков, спортивных секций, классных часов.

    • Ежегодно проводится углублённый медицинский осмотр врачами БУЗ Орловской области «Троснянская ЦРБ».

    • Своевременно проводятся инструктажи с вновь поступившими работниками, инструктажи на рабочем месте, организована аттестация работников на знание правил охраны труда. Учителями-предметниками школы постоянно проводится работа по изучению, выполнению правил охраны труда во время проведения лабораторных, практических работ, полевых работ на учебно-опытном и производственном участках.

    • Осуществляется подвоз 7 обучающихся из соседнего населённого пункта.

    • Обеспечению сохранения здоровья обучающихся способствует выполнение требований к организации рационального питания школьников. Полноценным горячим питанием охвачено 100% обучающихся: четырёхразовое для детей группы детского сада, двухразовое – для обучающихся 1-11 классов. Важная роль по формированию здорового образа жизни отведена программе «Формула правильного питания». Данная программа реализуется в соответствии с «Концепцией государственной политики в области здорового питания населения РФ», управлением специального образования при Министерстве образования России. Программа реализуется через внеурочную деятельность в 5 - 6 классах. Программа решает задачу сотрудничества семьи и школы, школы и общественности, а также задачи по укреплению и сохранению здоровья детей.

Загруженные документы